Comer y Disfrutar

Un blog para encontrar el equilibrio entre cuerpo, comida, movimiento y emociones.

Para dar respuesta a todas tus dudas sobre cómo adelgazar, comer más sano, a veces incluso mostrarte nuevas cuestiones que todavía no habías considerado.

Vamos a mejorar juntos tu relación con los alimentos para que comer sea un placer libre de culpas o angustias y los alimentos sean tus aliados

Acné: hay alimentos que empeoran y otros que ayudan?

El acné no tiene una causa alimentaria, pero hay algunos nutrientes que pueden inhibir su aparición y otros que la potencian.

Grasas y aceites: Mitos y verdades

Las grasas fueron históricamente consideradas como peligrosas  para una buena salud. A quienes asistimos al desarrollo de las comidas rápidas, grandes superficies, delivery y globalización de los alimentos nos quedó claro que no era una categoría amigable con una...

CELULITIS del tenedor a la piel

Controlar el consumo de grasas y evitar que el exceso de glucosa (azúcares) se convierta en grasas es ganarle el partido a la celulitis El placer ante el sabor dulce es innato. No obstante, el hábito que generamos ya desde las primeras comidas del lactante son...

Casi todo lo que tenés que saber de nutrición a los 40

"Ya te va a llegar" decía mi abuela "Son los mejores años de tu vida" me dice mi madre. Mi hermana a los 15 calculaba que ella cumpliría 25 cuando yo cumpliera 40. Es "evolutivo" te dicen los más delicados, "estamos grandes" (veteranas en realidad) dicen mis amigas…...

Mi sopa de tomate favorita

Bienvenido invierno, la comida calentita y los días más cortos del año.  Te comparto mi receta favorita de Sopa de Tomate: Rendimiento: 4 porciones Ingredientes 1 kg. de tomates maduros. 1 cebolla pequeña ½  morrón verde o rojo. Albahaca fresca. 2 cdas. de aceite ...

Tibias y reconfortantes pociones de otoño!

Té, mate y café Las más consumidas en Uruguay y en el mundo se preparan  remojando hojas para el té o mate, granos en caso del café, en agua caliente. No solo eso tienen en común! Aportan cafeína! Aunque el té tiene más en su composición por cada 100 gramos, la...

17 trucos para que los alimentos duren lo máximo posible

Si sos como yo, cuidas el presupuesto y el entorno!   Por eso te traigo estos 17 trucos para que tus alimentos duren lo máximo posible 😉   Envolver vegetales en papel aluminio Utilizar una servilleta de papel para conservar la lechuga: tapar la lechuga con...

Cocina reciclaje

Reciclar y reutilizar para no tirar comida   Aprovechar lo que sobra de las comidas no solamente facilita la siguiente preparación. Permite ahorrar dinero y evitar el desperdicio.   Los restos de verduras, se pueden transformar al día siguiente en un puré,...

5 creencias que boicotean la dieta

Es muy frecuente escuchar frases como ¨tomo agua y engordo¨ o ¨no como nada y no adelgazo¨ En general hay dos realidades posibles: hay un desequilibrio orgánico, hormonal o metabólico que está silenciosamente saboteando los esfuerzos o bien falsos preconceptos que nos...

Calorías encubiertas , cómo descubrirlas

¿ Donde están las calorías extras cuando comemos fuera de casa ? Está demostrado que se tiende a comer más alimentos  cuanto más opciones hay disponibles. Cuando nos  enfrentamos a la carta de un restaurante  estamos ante una oferta tan variada como calórica y de...

¿QUERÉS QUE TE ACONSEJE?

HACÉ MI MINI-EVALUACIÓN GRATUITA

Es súper-fácil!
Respondés unas pocas preguntas e instantáneamente verás mis consejos para que puedas emprender el camino ideal hacia tu objetivo.

 

Grasas y aceites: Mitos y verdades

Grasas y aceites: Mitos y verdades

Las grasas fueron históricamente consideradas como peligrosas  para una buena salud. A quienes asistimos al desarrollo de las comidas rápidas, grandes superficies, delivery y globalización de los alimentos nos quedó claro que no era una categoría amigable con una...

leer más
CELULITIS del tenedor a la piel

CELULITIS del tenedor a la piel

Controlar el consumo de grasas y evitar que el exceso de glucosa (azúcares) se convierta en grasas es ganarle el partido a la celulitis El placer ante el sabor dulce es innato. No obstante, el hábito que generamos ya desde las primeras comidas del lactante son...

leer más
Casi todo lo que tenés que saber de nutrición a los 40

Casi todo lo que tenés que saber de nutrición a los 40

"Ya te va a llegar" decía mi abuela "Son los mejores años de tu vida" me dice mi madre. Mi hermana a los 15 calculaba que ella cumpliría 25 cuando yo cumpliera 40. Es "evolutivo" te dicen los más delicados, "estamos grandes" (veteranas en realidad) dicen mis amigas…...

leer más
Mi sopa de tomate favorita

Mi sopa de tomate favorita

Bienvenido invierno, la comida calentita y los días más cortos del año.  Te comparto mi receta favorita de Sopa de Tomate: Rendimiento: 4 porciones Ingredientes 1 kg. de tomates maduros. 1 cebolla pequeña ½  morrón verde o rojo. Albahaca fresca. 2 cdas. de aceite ...

leer más
Tibias y reconfortantes pociones de otoño!

Tibias y reconfortantes pociones de otoño!

Té, mate y café Las más consumidas en Uruguay y en el mundo se preparan  remojando hojas para el té o mate, granos en caso del café, en agua caliente. No solo eso tienen en común! Aportan cafeína! Aunque el té tiene más en su composición por cada 100 gramos, la...

leer más

Suscribite a mi blog