Controlar el consumo de grasas y evitar que el exceso de glucosa (azúcares) se convierta en grasas es ganarle el partido a la celulitis

El placer ante el sabor dulce es innato. No obstante, el hábito que generamos ya desde las primeras comidas del lactante son determinantes de sus preferencias. Los azúcares son el combustible exclusivo del cerebro y principal de las demás células. Se encuentran en la mayoría de los alimentos en forma natural entonces proponemos:

• Controlar el consumo de azúcares simples o rápidos: azúcar como tal, golosinas,  refrescos comunes, dulces, productos industrializados, tortas y masas.
• Recurrir en cambio, a productos ricos en azúcares de absorción más lenta : productos integrales ( pan galletas), cereales sin azúcar agregada, pastas, lentejas y porotos. Así como frutas y verduras ( que a pesar de tener alto contenido en azúcares simples aportan fibra que amortigua esta absorción). Consumirlas crudas y con cáscara es más adecuado, la conservación de vitaminas y minerales es mayor y la fibra cumple más eficientemente su función.
• Cuidar el consumo de grasas de origen animal: manteca , crema doble, fiambres, embutidos,  yema de huevo, carnes grasas
• Elegir siempre aceite  vegetal ( cualquiera de ellos) en forma cruda. Y así evitar el exceso de calorías y la acumulación directa de éstas
• Controlar el consumo de sal como tal y de productos embutidos, fiambres, quesos madurados,  concentrados, para favorecer la eliminación de toxinas evitando la retención de líquidos
• Evitar el consumo excesivo de bebidas alcohólicas : calorías vacías, fácilmente acumulables y muy difíciles de quemar; de refrescos , te, café y mate.
• Agregar semillas  y superalimentos con alto poder antioxidante y antiinflamatorio ( Maca, Curcuma, Jengibre, Goji , algas )

En situaciones de mayor aprehensión por azúcares, de tipo simples, en general relacionado a cambios hormonales como en  días previos a la menstruación : 

• Recurrir a : frutas, harinas integrales, verduras y pastas integrales acompañadas de verduras es más adecuado
• Asegurar un aporte de agua adecuado,  más del doble de lo que tu cuerpo pide naturalmente
• Y  no menos importante es el ejercicio, ya que es parte de una conducta sana   y favorece especialmente la  eliminación de celulitis